SCHWARZSPECHT

Heidemarie und Franz Schwarz. Wir stehen hier für SCHWARZSPECHT BIO-Wein & mehr.
Schauen Sie sich um in  unserem Angebot aus den BIO-Weingütern.

GRAF HARDEGG

Unser nördlichstes Weingut ist Schlossweingut Graf Hardegg. Hier gibt es eine Besonderheit zum Boden:
Die Schieferschicht in 4,5 m Tiefe lässt die Rebstöcke nicht durchwurzeln.

Das begrenzt das Alter der Rebstöcke auf ca. 30 Jahre.

Die französische Rebsorte VIOGNIER gibt es europaweit nur hier in BIOQualität.

Ausgewählte BIO-Weine:

• Veltlinsky (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• Graf Hardegg (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• vom Schloss (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• Steinbügel (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• vom Schloss (Riesling), 750ml, 2017
• Steinbügel (Riesling), 750ml, 2015
• Vionier, 750ml, 2017
• Graf Hardegg (Rosé), 750ml, 2017
• Brut (Winzersekt), 750ml, 2014
• Brut Rosé (Winzersekt), 750ml, 2013
• Graf Hardegg (Zweigelt), 750ml, 2016
• vom Schloss (Pinot Noir), 750ml, 2015
• Steinbügel (Pinot Noir), 750ml, 2015

SCHWARZ

Schrattenberg bei Poysdorf liegt in einem Talkessel. Hier entsteht ein Mikroklima mit bis zu 2° plus Durchschnittstemperatur. Daher „Rotwein-Insel“.

Von hier wurde der Rotwein schon an den Zarenhof geliefert.

Weingut Schwarz hat 75 % Rotwein.

Ausgewählte BIO-Weine:

• Welschriesling, 1l
• GV, 1l
• Gemischter Satz, 750ml
• Grüner Veltliner (WEINV DAC), 750ml, 2017
• Steingrube (Riesling), 750ml, 2015
• Chardonnay, 750ml, 2015
• Sauvig blanc, 750ml, 2015
• Gelber Muskateller, 750ml, 2015
• Blanc de N, 750ml, 2016
• Rosé, 750ml, 2015
• Zweigelt, 1l
• Blauer Protugiese, 1l
• Blauer Portugiese, 750ml, 2015
• Zweigelt, 750ml, 2015
• Premium (Zweigelt), 750ml, 2012
• Premium (Cabernet Sauvignon), 750ml, 2013
• St. Laurent, 750ml, 2013
• Blaufränkisch, 750ml, 2015
• Premium (Syrah), 750ml, 2013

OPPENAUER

Das Weingut Oppenauer liegt in Poysdorf in sonniger Lage.

Roman Oppenauer baut seine Weine sehr freundlich aus und ist daher bei den Biertrinkern in Bayern sehr beliebt. Die besten Sorten sind Grüner Veltliner, Chardonnay, Sauvignon blanc. Und auch ein sehr guter Rotwein, Cabernet Sauvignon.

Ausgewählte BIO-Weine:

• Capo (Riesling), 1l, 2017
• The Opener (Weiß Cuvée), 750ml, 2018
• Poysd Saurüssel (Gr. Veltliner), 750ml, 2017
• Hermannsch (Riesling), 750ml, 2016
• Pinot blanc (Weißburgunder), 750ml, 2016
• Chardonnay, 750ml, 2017
• Waldberg (Sauvignon blanc), 750ml, 2015
• Cabernet Sauvignon, 750ml, 2015

JOH. ZILLINGER

Die Eltern von JohannesZillinger gehören zu den Weinviertler BIOPionieren. Hier wurde schon in den 1970-er Jahren mit der BIOProduktion begonnen.

Johannes Zillinger hat als aktueller Eigentümer den Betrieb in den letzten Jahren auf demeter umgestellt. Er produziert hervorragende und lagerfähige Weißweine.

Ausgewählte BIO-Weine:

• Revolution wh sol (Weiß Cuvée), 750ml, 2016
• Velue (Grüner Veltliner), 750ml, 2015
• Velue (Grüner Veltliner), 750ml, 2016
• Reflex Kellerbg (Grüner Veltliner), 750ml, 2016
• K2 Reserve (Grüner Veltliner), 750ml, 2011
• NUMEN (Grüner Veltliner), 750ml, 2012
• Reflex Hoh Eck (Weißburgunder), 750ml, 2016
• Reflex Lissen (Sauvignon blanc), 750ml, 2016
• Velue (Gelber Muskateller), 750ml, 2015
• Velue (Zweigelt), 750ml, 2013
• Steinthal (Cabernet Sauvignon), 750ml, 2015
• Steinthal (Cabernet Sauvignon), 750ml, 2016
• Revolution (Rot Cuvée), 750ml, 2013

ZUSCHMANN SCHÖFMANN

Weingut Zuschmann Schöfmann in Martinsdorf befindet sich im südlichen Weinviertel und ist bekannt für klare, trinkanimierende Weißweine – siehe Brünnerstrassler – und sehr elegante Rotweine.

Peter Schöfmann ist gelernter Koch – Else Zuschmann ist die Erbin des Weingutes.

Ausgewählte BIO-Weine:

• TradMartinsdorf (Gemischter Satz), 750ml, 2016
• Grüner Veltliner klassik (WEINV DAC), 750ml, 2016
• BRÜNNERSTR (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• Gelber Muskateller, 750ml, 2016
• Gelber Muskateller, 750ml, 2017
• BLUSH (Rosé), 750ml, 2017
• St. Laurent, 750ml, 2015

HuM HOFER

Hermann Hofer ist ebenfalls ein BIOPionier aus den 1970-er Jahren. Er hat sofort nach der Winzerausbildung den elterlichen Weinbaubetrieb auf BIO umgestellt und ist damit gut gefahren.

Heute umfasst der Winzerbetrieb HuM Hofer ( M = Maria) ca. 30 ha und Sohn Florian steht schon als Nachfolger fest.

Ausgewählte BIO-Weine:

• Gemischter Satz, 750ml, 2017
• Freiberg (Grüner Veltliner), 750ml, 2015
• Kirchlissen (Grüner Veltliner), 750ml, 2015
• Kirchlissen (Grüner Veltliner), 750ml, 2011
• Weißburgunder, 750ml, 2013
• Weißburgunder, 750ml, 2011
• ORIGIN / Natural (Weißburgunder), 750ml, 2015
• Zweigelt Rosé (Rosé), 750ml, 2017
• Zweigelt Rosé (BIOSECCO), 750ml, 2017
• Riesling (BIOSECCO), 750ml, 2017
• Zweigelt, 1l
• klassik Zweigelt, 750ml, 2013
• v. kl. Eichenfass (Zweigelt), 750ml, 2015
• BOCKBERG (Zweigelt), 750ml, 2012
• St. Laurent, 750ml, 2015
• GAISSBERO (Rot Cuvée), 750ml, 2011

WIENINGER

Fritz Wieninger ist der Winzer, der in Wien den Gemischten Satz wieder salonfähig gemacht hat. Heute werden am BIOWeingut Wieninger 4 verschiedene Gemischte Sätze vinifiziert.

Ebenfalls gibt es hier Grüne Veltliner, Riesling und Chardonnay, Merlot. Pinot Noir und Zweigelt.

Ausgewählte BIO-Weine:

• Wr. Gem. Satz (WIEN DAC), 750ml, 2017
• WIEN (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• WIEN (Riesling), 750ml, 2016

SCHMIDL

Weingut Schmidl wird mit Theresa Harm schon seit ca. sechs Generationen geführt.

Der Vater, Franz Schmidl, führte das Weingut neben einer Bäckerei.
Es war schon immer ein großes Anliegen aller Vorfahren, die sehr viel Herz und Leidenschaft in den Weinbau investierten. Im Jahr 2009 hat Theresa Harm die Führung des Weingutes übernommen und die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung in die Wege geleitet.

Winzerin des Jahres 2009

Ausgewählte BIO-Weine:

• Steinf/Kaiserbg (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• Federspiel/Oberh (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• Federspiel / Supp (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• Federspiel (Riesling), 750ml, 2016
• Federspiel (Gelber Muskateller), 750ml, 2016
• Dünrst Terr (Frizzante), 750ml, 2017

NIKOLAIHOF

Nikolaus Saahs jun. hat gut lachen. 100 Parker-Punkte als erstes österreichisches Weingut und noch dazu mit Weißwein. Der 17 Jahre im Fass gelagerte Riesling ist unerreicht.

Nikolaihof ist Österreichs ältestes Weingut. Der römische Keller ist aus 1067.
Seit 1971 BIO und heute demeter.

Nikolaus Saahs sen. sagt:“ Wir sind so altmodisch, dass es heute wieder modern ist.“

Ausgewählte BIO-Weine:

• Zwickl naturtrüb (Grüner Veltliner), 750ml, 2016
• Federsp/Weingeb (Grüner Veltliner), 750ml, 2010
• Federsp/Weingeb (Grüner Veltliner), 750ml, 2017
• Neuburger, 750ml, 2016
• Gewürztraminer, 750ml, 2015
• Vinoth / Rarität (Riesling), 750ml, 2002

Ihr BIO-Wein-Fachhandel, die BIO-Weingeschenke, feiner BIO-Gewürzwein und BIO-Seminar-Verkostungen. Wein mit allen Sinnen erleben. BIO.